7 mejores escuelas de hostelería de Barcelona

Barcelona, conocida por su rica tradición culinaria y su vibrante cultura, es un lugar ideal para quienes desean formarse en el mundo de la hostelería. En esta guía, exploraremos las 7 mejores escuelas de hostelería de la ciudad, instituciones que combinan formación teórica y práctica para preparar a los futuros profesionales del sector. Si estás considerando inscribirte en una de estas escuelas, es importante tener en cuenta los servicios que ofrecen, los aspectos clave a evaluar y los posibles rangos de precios. A continuación, te presentamos una lista con información útil sobre lo que puedes esperar de una escuela de hostelería en Barcelona:

  • Formación práctica: talleres de cocina, repostería, enología y gestión de restaurantes.
  • Titulaciones reconocidas: diplomas nacionales e internacionales en hostelería y turismo.
  • Programas especializados: cursos de alta cocina, coctelería y gestión hotelera.
  • Instalaciones modernas: cocinas equipadas, laboratorios de alimentos y espacios de simulación real.
  • Conexiones con la industria: prácticas en restaurantes, hoteles y eventos destacados de Barcelona.
  • Idiomas: formación en español, inglés y, en algunos casos, catalán.
  • Flexibilidad horaria: cursos a tiempo completo, parcial o intensivos según tus necesidades.
  • Rango de precios: desde 1.500 € a 15.000 € dependiendo del programa y la duración.
  • Aspectos a considerar: la reputación de la escuela, las opiniones de antiguos alumnos y su red de contactos laborales.
7

Número de empresas

2148

Reseñas Verificadas

4,40

Calificación media

Academia de Oposiciones Barcelona - MasterD
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1. Academia de Oposiciones Barcelona - MasterD

4,0/5
Carrer de València, 79-81, 08029, Barcelona
  • Academia de exámenes civiles
  • Escuela de negocios
  • Academia de informática
  • Escuela de diseño de moda
  • Escuela de hostelería
  • Escuela técnica
  • Centro de formación
  • Centro de formación profesional

¿Por qué los elegimos?

MasterD Barcelona es un destacado centro de formación especializado en la preparación de oposiciones y cursos profesionales. Con un innovador modelo de formación abierta que combina clases presenciales y a distancia, esta academia permite a sus alumnos prepararse para una amplia variedad de oposiciones, como Mossos d’Esquadra, bomberos, Guàrdia Urbana, administrativos, educación y justicia, entre otras. Además, ofrece un extenso catálogo de programas en áreas como informática, diseño de moda, hostelería, sanidad, energías renovables, videojuegos y más, adaptándose a las necesidades del mercado laboral actual.

Este centro se distingue por su metodología flexible y personalizada, que incluye el acceso a un campus virtual avanzado y aulas equipadas con tecnología de última generación. Los estudiantes también pueden participar en talleres prácticos y seminarios diseñados para aplicar los conocimientos adquiridos. Con más de 30 años de experiencia y una sólida trayectoria en el ámbito educativo, la academia proporciona un entorno ideal para alcanzar metas profesionales y académicas, consolidándose como una referencia en la formación en Barcelona.

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BcnKitchen
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2. BcnKitchen

4,9/5
Carrer de la Fusina, 15, 08003, Barcelona
  • Escuela de hostelería
  • Curs de cuina
  • Escuela de cocina

¿Por qué los elegimos?

bcnKITCHEN es el espacio ideal para los amantes de la gastronomía en Barcelona. Especializada en talleres y cursos de cocina 100% participativos, esta escuela ofrece una experiencia única para descubrir el chef que llevas dentro. Con una amplia variedad de opciones, desde recetas tradicionales como paellas y arroces hasta especialidades internacionales como sushi, ramen o cocina tailandesa, su propuesta incluye más de 20 cursos diseñados para todos los niveles y gustos culinarios. Además, cuentan con clases online, perfectas para aprender a tu propio ritmo.

Esta empresa también destaca por su oferta de eventos privados, actividades de Team Building y celebraciones, ideales tanto para empresas como para grupos de amigos que buscan disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable. Con tres ubicaciones en Barcelona y espacios versátiles, bcnKITCHEN se convierte en el lugar perfecto para organizar desde reuniones de trabajo hasta fiestas personalizadas. Su enfoque innovador y participativo transforma la cocina en un espacio de conexión, creatividad y diversión.

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Sabores Taller de Cocina
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3. Sabores Taller de Cocina

4,8/5
Carrer de Sant Lluís, 58, 08024, Barcelona
  • Escuela de hostelería
  • Escuela de cocina

¿Por qué los elegimos?

Sabores Taller de Cocina se posiciona como una destacada escuela de cocina en Barcelona, especializada en ofrecer experiencias gastronómicas inolvidables. Con más de 12 años de trayectoria, sus talleres 100% participativos permiten a los asistentes aprender a cocinar de manera práctica y divertida, siempre guiados por chefs de renombre. Desde cocina japonesa y tailandesa hasta opciones como cocina molecular, vegetariana o repostería, esta escuela ofrece una amplia variedad de cursos diseñados para todos los gustos y niveles, incluyendo actividades adaptadas para vegetarianos y personas con intolerancias alimentarias. Además, al final de cada taller, los participantes disfrutan de los platos elaborados en un ambiente acogedor y lleno de buen gusto.

La empresa también destaca por su capacidad de personalización, organizando eventos privados para empresas, celebraciones especiales y actividades en grupo. Entre sus servicios más populares se encuentra la opción de regalar bonos para talleres de cocina, una idea original perfecta para sorprender a familiares y amigos. Sin necesidad de experiencia previa, los asistentes reciben todo el material necesario y aprenden técnicas culinarias que pueden replicar fácilmente en casa. Con un enfoque en la calidad y el disfrute, esta escuela se convierte en una opción ideal tanto para amantes de la gastronomía como para quienes desean iniciarse en el arte culinario.

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INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona
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4. INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona

4,1/5
Carrer del Pintor Alsamora, 3, 08016, Barcelona
  • Centro de formación profesional
  • Escuela

¿Por qué los elegimos?

INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona es un destacado instituto público de formación profesional que se especializa en los sectores de hostelería y turismo. Ofrecen una amplia variedad de programas educativos, como ciclos formativos, Programes de Formació i Inserció (PFI) e Itineraris Formatius Específics (IFE), todos diseñados con un enfoque práctico basado en simulaciones reales. Además, cuentan con instalaciones únicas, incluyendo una cafetería, dos restaurantes abiertos al público y una tienda pedagógica, que permiten a los estudiantes aplicar sus conocimientos en entornos profesionales reales.

La institución también se caracteriza por su participación en proyectos nacionales e internacionales, destacando su colaboración con el programa Erasmus, lo que enriquece la experiencia educativa de su alumnado. Este centro educativo ofrece una formación integral y de calidad, convirtiéndose en una referencia en la enseñanza de hostelería y turismo, gracias a su compromiso con la innovación y el aprendizaje práctico.

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Escuela de Hostelería Hofmann
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5. Escuela de Hostelería Hofmann

4,4/5
Carrer de l'Argenteria, 74, 08003, Barcelona
  • Escuela de hostelería
  • Curs de cuina

¿Por qué los elegimos?

Escuela de Hostelería Hofmann es un referente en la formación culinaria de alta calidad en Barcelona, fusionando tradición y vanguardia en cada uno de sus programas. Fundada en 1983 por Mey Hofmann, esta institución ofrece una amplia variedad de cursos de cocina, pastelería y gestión gastronómica, adaptados tanto para principiantes como para profesionales que buscan perfeccionar sus habilidades. Con metodologías prácticas y titulación reconocida, los estudiantes tienen la oportunidad de aprender directamente en el prestigioso Restaurante Hofmann o en el obrador de su emblemática pastelería, consolidando sus conocimientos en entornos reales de excelencia culinaria.

Además de su oferta formativa, la escuela destaca por su enfoque integral, que incluye especializaciones en áreas como marketing gastronómico, cata y sumillería, y gestión de restaurantes. Cada espacio del grupo, desde la Taverna Hofmann hasta su pastelería, refleja el compromiso con la calidad y la innovación, siendo un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía mediterránea. Reconocida con una Estrella Michelin, esta institución inspira a sus alumnos a alcanzar la excelencia y a formar parte del mundo de la alta cocina con pasión y profesionalismo.

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Escuela Sinaí
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6. Escuela Sinaí

4,0/5
Carrer de la Indústria, 137, 08025, Barcelona
  • Escuela de hostelería
  • Escuela

¿Por qué los elegimos?

Escuela Sinaí es un referente en la formación de cocina, gastronomía y servicios de restauración desde 1972. Este proyecto educativo destaca por su enfoque innovador y su compromiso con la diversidad, ofreciendo una experiencia formativa integral que combina teoría y práctica. Su programa incluye la Unidad de Escolaridad Compartida (UEC), diseñada para fomentar la inclusión y el desarrollo de habilidades específicas en el ámbito de la hostelería, convirtiéndose en una opción ideal para quienes buscan profesionalizarse en este sector.

Además, cuenta con un restaurante pedagógico donde los estudiantes aplican sus conocimientos en un entorno real, brindando una experiencia única tanto para los futuros profesionales como para los comensales. Con matrícula abierta para el curso 2023-2024, esta escuela sigue reafirmando su misión de proporcionar una educación de calidad que suma diversidad y excelencia en el mundo de la hostelería. Su lema, «La diversitat suma», refleja el espíritu de inclusión y trabajo en equipo que caracteriza su modelo educativo.

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Ins Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona
Contacto

7. Ins Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona

4,6/5
Carrer del Pintor Alsamora, 3, 08016, Barcelona
  • Restaurante

¿Por qué los elegimos?

INS Escuela de Hostelería y Turismo de Barcelona – Restaurante (Menú del Día) es una excelente opción para quienes buscan disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno formativo. Este restaurante combina la pasión por la cocina con el aprendizaje, ofreciendo un servicio de alta calidad mientras los futuros profesionales de la hostelería y el turismo perfeccionan sus habilidades prácticas.

Con un enfoque en la creatividad y el compromiso con la excelencia, este espacio se destaca por ofrecer un delicioso menú del día que refleja tanto la tradición como la innovación culinaria. Su propuesta no solo satisface los paladares más exigentes, sino que también contribuye al desarrollo de nuevos talentos en el sector gastronómico, haciendo de este restaurante una opción con propósito e impacto.

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